Transformation de the et du cafe

   يتوق قهوة عربية شقراء سهلة التحضير ..

يتوق منشأة شابة متخصصة في القهوة العربية الشقراء المطعمة بالبهارات والتي تشتهر في منطقة الخليج العربي (المملكة العربية السعودية، الكويت، قطر، الإمارات العربية المتحدة , سلطنة عمان والبحرين). من خلال منتجاتنا نسعى لتسهيل الأستمتاع بالقهوة العربية.

القهوة العربية هي أكثر أنواع القهوة شعبية في السعودية ومنطقة الخليج العربي. القهوة العربية ليست القهوة السوداء المعتادة فهي مصنوعة من حبوب البن الشقراء وحفنة من التوابل التي تحضرببطء. يتم تقديم القهوة العربية في كل المناسبات الإجتماعية، مناجتماعبسيط للأصدقاء أو جلسة عائلية ساعة المغرب و حتى حفلات الزفاف الكبيرة. هي جزء من ثقافة الضيافة العربية, وقد تغنّى بها شعراء العرب . للقهوة العربية آداب في التقديم و الخدمة الخاصة بها, كما أصبح إعدادها وتقديمها مهنة يتخصص بها البعض.

نحب القهوة العربية ونعشق رائحتها الزكية. إلا أننا في البداية كنا نشقى حتى نخرج بفنجان قهوة ممتاز. تنضبط معنا الوصفة مرة و تفشل عشر مرات. دفعنا ذالك للبحث فيها وفي طرق تحضيرها، مكونتها، حبوبها، بهاراتها و كيف تصنع وكيف تحضر. لم تختلف قهوة أهل الجنوب عن أهل الحجاز؟ ومالذي يميز قهوة صديقتنا البدوية؟ من يومها بدأ مشوارنا مع القهوة. لم نقف عند ذالك, انخرطنا في دورات التدريبية, وطرقنا أبواب المحامص والمصانع داخل وخارج الوطن. استمعنا لتجربة من لهم باع طويل في هذا المجال. قررنا حينها أن نجعل الإستمتاع بفنجان القهوة العربية سهلا, فللبعض منا القهوة وجدت ليستمتع بها لا أن يشقى في تحضيرها.

نحن في مؤسسة يتوق نسعى من خلال منتجاتنا لإعادة صياغة تجربة الاستمتاع بفنجان القهوة العربية و استعمال الابتكار و أحدث التقنيات لتسهيل الاستمتاع بالقهوة العربية الفاخرة. أول المنتجات التي أطلقناها هي خلطات يتوق للقهوة العربية سهلة التحضير. قهوة يتوق الخاصة توفر للعميل قهوة عربية فاخرة سهلة التحضير, فبمكوناتها من البن عالي الجودة والمطعّم بالهيل والزعفران والبهارات, يحصل العميل على قهوة عربية ممتازة كل مرة. نستعمل في العبوات آخر تقنيات حفظ القهوة مما يحفظ النكهة لأطول فترة ممكنة.كما أن خطوات التحضير الموضحة تمكن أيا كان من تحضير القهوة بسهولة. بدأنا في تسويق منتجاتنا للطلاب المبتعثين في الولايات المتحدة من خلال موقعنا الإلكتروني. بعدها بعدت أشهر إنطلقنا بالعمل في مدينة الرياض.

لم نتوقف هنا, سعينا لتسخير التقنية للقهوة العربية .منذ 2011 ونحن نطور أول آلة لصنع القهوة العربية, بعقول سعودية. ولله الحمد أودعنا برأة الإختراع و بعد العديد من الإختبارات والتجارب قمنا بفضل الله تعالى بتدشين أول دلة أوتوماتيكية للقهوة العربية. نأمل ان تكون هذه المبادرة نواة لتسخير التقنية وطنيا.