يحوّل فندق الفيصلية قاعة الأمير سلطان الكبرى الفخمة، أكبر قاعة احتفالية خالية من الأعمدة في المملكة، إلى مجلس رائع مصمم وفق طراز الأرابيسك التراثي العريق كي يستمتع الصائمون بالإفطار في أجواء روحانية أنيقة تبعث على الراحة والاسترخاء.

تلبي قوائم الإفطار والسحور التي وضعها كبار الطهاة في الفندق رغبات كافة الأذواق، وتشمل خيارات الطعام أفضل الأطباق العربية التقليدية، مثل حساء الهريسة المغربي والطواجن وصيادية شرائح الهامور المكلّلة بالبصل والصنوبر، والكبسة السعودية بلحم الضأن، والمطازيز، والجريش، والقرصان واليغموش، فضلاً عن مجموعة واسعة من الأطباق العالمية من كافة أرجاء المعمورة. أما الأركان الخاصة بالطهو الحي فتقدّم المتميز والطازج من الأطباق، كما تتوفر في البوفيه مجموعة مختارة من المقبلات الساخنة والباردة والسلطات والشاورما، وأنواع من المعكرونة، والحلويات العربية، لتضمن إرضاء الضيوف مهما اختلفت أذواقهم.

تقام مآدب الإفطار في مجلس الفوانيس في قاعة الأمير سلطان الكبرى ليلياً خلال شهر رمضان، من وقت صلاة المغرب وحتى الساعة الثامنة والنصف ليلاً،

   The splendid Arabesque surroundings of Fawanees is welcoming guests to break the fast and relax in comfort and style.

The Iftar menu created by the hotel’s celebrated chefs caters to every culinary taste and preference. Choices include the finest traditional Arabian fare – lentil soup and wide range of tagines, whole hammour fillet Sayadia with onion and pinenuts, and Saudi Arabia’s celebrated lamb Kabsa, Jareesh, Mataziz, Gorssan and Marqouq, as well as an array of international dishes from almost every corner of the globe such as Alaskan king crab seasoned with curry leaves and beetroot chips, and tataki of hammour crusted with coriander and seaweed. Live cooking stations offer the freshest and finest, and a buffet selection that includes hot and cold mezze, salads, shawarmas, Pasta and Arabic sweets ensures the most discerning palates will be satisfied.

For Suhoor during the Holy month of Ramadan this year, the truly iconic landmark on Riyadh’s skyline and the most prestigious fine dining destination in the Kingdom – The Globe, will offer guests a unique setting and diverse gourmet cuisine including the finest Arabic and international cuisines from chicken Tajin with lemon and olives, to mixed grill with Omani lobster and shrimp.