الاسماك الطازجة والمجمدة - التصدير

   يشهد العالم تناقص متنامي من المصادر السمكية الطبيعية وتوقع خبراء منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) أنه بحلول عام 1952م ستنتهي المصادر الطبيعية من الأسماك والأحياء البحرية إذا استمر الاستهلاك على الوضع الحالي.

والمراقب لأوضاع الغذاء في العالم يدرك التوجه الكبير الذي يشهده سكان العالم للمنتجات البحرية يدفعهم في ذلك جودة الأغذية البحرية ومناسبتها للصحة خاصة زيوت أوميغا، والنكبات من الأوبئة التي حلت وتحل كل يوم في صناعة اللحوم الأخرى مثل جنون البقر وأنفلونزا الطيور وأنفلونزا الخنازير وحمى الماعز والطاعون البقري وغيرها، والتي جعلت الكثير من المستهلكين يتحولون إلى استهلاك الأسماك مشكلين ضغوط واستنزاف لمصادرها جراء الصيد المفرط الذي يفوق قدرتها البيولوجية على التكاثر والبقاء.

كما أن الثروة السمكية تشهد تهديداً آخر يتمثل في ازدياد معدلات التلوث وأعمال الجرف والتدمير للمصادر الطبيعية وإزالة غابات الشورى التي لها الدور الكبير في تغذية وإيواء اليرقات وصغار الأحياء المائية. ويسعى المركز من خلال منظومة التخصصات التي تعمل لصالحه سواء في المصايد الطبيعية وإدارة المناطق الساحلية على نحو يكفل لمصادرها الاستدامة والبقاء، ويدرأ عنها الأخطار البيئية ويساعد الدول المستفيدة من خدماته في سن التشريعات والأنظمة الكفيلة بتحقيق ذلك. كما ينشر ثقافة استزراع البحار للإنتاج الحيواني أو النباتي لتكون رافداً لهذه المصادر الطبيعية ولتخفيف العبء عليها ولتوفير أغذية سمكية ذات جودة في ذاتها آمنة في سلامتها ومتوفرة في أي وقت ولا ترتبط بمواسم محددة.

   The World as a whole witnesses a decline of fishery and neutral resources, so the experts of Food, and Agriculture Organization (FAW) expect that the fishery renounces would run out in 1952 in case the consumption continues in the current amount.

Observer of food situation in the world realizes the large push of the world population toward marine resources because of their high quality and its usefulness for health, particularly their oil. All people also push to consume marine products to avoid environmental disasters and other epidemics caused by animal meat consumption such as mad cow, avian flu, swine flu, goat fever. All theses things made many consumers turn to consume fish, however, the vast consumption of fish endangers theses resources.

Fishery wealth is largely endangered by the increase of pollution rates, dredging ,destruction of natural resources, and the elimination of forests which plays a significant role in feeding and sheltering larvae and small aquatic organisms. This centre works via its specialization systems whether in fisheries or coastal zone management to insure the survival of resources, avert environmental risks and help the countries benefit from its services in enacting legalizations and systems.

It further spreads the culture of farming marine animal and botanical product to help provide natural resources and fishery foods in any time.